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| 研究领域：1.超声波在纳米乳液制备中的机理与应用；2.超声波等物理技术在药食同源植物活性成分的提取分离的应用及产品开发；3.生物活性肽的制备及功能产品开发；4.功能性淀粉的制备及功能产品开发；5.蛋白质及多... |
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| 出生年月：1972.06。教授，博士生导师。研究领域：1.食品生物安全：2.果蔬采后生理、病理；3.果蔬采后病害生物防治；4.食品生物技术，食品质量与安全控制。 |
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| 出生日期：1984年9月。教授，博士生导师。研究领域：1.农产品食品无损检测技术及智能装备：2.农产品、食品品质与安全无损检测；3.近红外、高光谱图像检测；3.纳米传感检测。 |
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| 出生年月：1978年3月，教授，博士生导师。研究领域：食品生物工程与智能装备：（1）食品营养组分与吸收；（2）食品化学。 |
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| 何荣海，男，出生年月：1971年5月，教授，机械工程学位点博士研究生指导教师。 研究领域：食用蛋白产品加工新技术及其营养、功能和安全性研究；生物制造过程的物理强化技术及其装备；食用昆虫资源开发及其应用。 |
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| 出生日期：1979年4月。教授，博士生导师。研究领域：1.食品营养与安全；2.食品微生物学；3.天然食品添加剂；4.食品包装新技术。 |
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| 出生年月：1969-08。教授，博士生导师。研究领域：基于小麦、荞麦、燕麦、稻谷等谷物食品与人体健康的重要关系，阐释加工过程中谷物主组分的分子演化、营养素及其功能活性的变化规律，探索谷物食品与人体的相互作... |
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| 出生年月：1980年8月，教授，博士生导师。近年来围绕食品活性组分功能及其加工技术创新、乳酸菌生物转化作用机制及其健康食品开发等食品学科重点及新兴领域，从特色谷物等原料的功能提升、加工技术创新、高值化利... |
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